韭菜加它鲜上香,壮阳养颜,肠道好,骨骼壮,男女老少莫错过!

2018-9-28 17:00:00  来源:美食网   我有话说 

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  韭菜,一年四季都有,是人们最喜欢的蔬菜。如炒豆芽、炒豆腐干、炒肉丝,炒海鲜,做馅包包子、饺子、馅饼等等。

  韭菜也被叫做“壮阳草”,“洗肠草”,它能温肾助阳、益脾健胃,增进胃肠蠕动。

  韭菜搭配上肥厚鲜美的鱿鱼真是鲜上加香。

韭菜加它鲜上香,壮阳养颜,肠道好,骨骼壮,男女老少莫错过!

  鱿鱼的功效:

  1.鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;

  2.鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;

  3.鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。

  4.此外鱿鱼还有助于肝脏的解毒、排毒,可促进身体的新陈代谢,具有抗疲劳、滋阴养颜、延缓衰老等功效。

  因此男男女女、老老少少经常吃些益处多。

  炒这道菜讲究一个“快”字,时间久了,韭菜蔫了,鱿鱼老了。

  具体怎样炒,现在就与你分享。

  韭菜炒鱿鱼

  材料:鱿鱼2条,韭菜一把

  制作:

  1.鱿鱼清洗干净。

  2.韭菜清洗干净,还要备上生姜、葱、蒜,以及一小段胡萝卜作为配色用。

  3.将切了花刀的鱿鱼下入开水锅里焯烫,看到鱿鱼卷成卷,立即捞出。

  注:越煮会越老,越煮会越小的哦。

  4.热锅热油先下入葱姜蒜和胡萝卜片炒出香味。

  5.然后倒入韭菜快速翻炒两铲子,不要炒太熟了,否则口味不好。

  6.再将前面焯烫好的鱿鱼下锅,并加盐和胡椒粉调味。翻炒匀立马起锅。

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